lixoudis.gr//ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ RAFFAELLO ΣΤΙΓΜΗΣ ΜΕ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ RAFFAELLO ΣΤΙΓΜΗΣ ΜΕ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ

 

YΛΙΚΑ:

• 250 γρ.Ινδοκαρυδο
• 200 γρ τυρί ρικοτα η ανθοτυρο
• 150 γρ. ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ενα μπολ ανακατεψτε το τυρι,τη ζαχαρη και τα 200γρ απο το Ινδοκαρυδο.Κρατηστε 50 γρ.για την επικαλυψη.

Ανακατευετε καλα τα υλικα μεχρι το μειγμα να γινει λειο και ελαστικο.Αρχιζετε να πλαθετε με τη ζυμη μικρα στρογγυλα μπαλακια.Σε ενα δισκο βαζετε τα 50 γρ.ινδοκαρυδο και παναρετε εκει τα μπαλακια που εχετε φτιαξει.Βαζετε το δισκο με τα γλυκα στο ψυγειο για 2 ωρες να σφιξουν πριν σερβιρετε.