lixoudis.gr//ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΥΛΙΚΑ:

 4 Φετες μαγιατικο ψαρι γυρω στα 300γρ η κάθε μια.

 Αλάτι χοντρο.

 Λαδι για να λαδωσουμε τις φετες.

ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΥΛΙΚΑ:

1 λεμόνι το χυμο του

½  φλιτζάνι  ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο ολοκληρη

½ κ.γ.μουσταρδα

Εκτελεση:

Προσθέστε όλα τα παραπανω υλικα  σε ένα βάζο η΄σεικερΑνακινειτε δυνατα για να ομογενοποιηθουν τα υλικα.

Προσθετετε εάν θελετε αναλογως βεβαια τη γευση σας παραπανω λεμονι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λαδωνετε  και αλατιζετε τα ψαρια .Ψηνετε σε δυνατη φωτια στο γκριλ η΄ στα καρβουνα για 4΄με 5΄λεπτα αποτην κάθε πλευρα του ψαριου.Σερβιρετε σε πιατελα με     λεμονια και ραντιζωντας με το λαδολεμονο.

lixoudis.gr