ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ
ΥΛΙΚΑ
-2 Κιλα αρνισια παιδακια.
- 3 λεμόνια
-1/2 φλυτζανι ελαιολαδο
-αλάτι-πιπέρι
-ριγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμαζετε το barbeque καρβουνα(το καλυτερο για τα παιδακια) η’ ηλεκτρικο σε μετρια φωτια.Αλατοπιπερονετε τα παιδακια και τα βαζετε στη σχαρα την ειδικη για ψησιμο,και ακουμπατε στη θρακα.Γυρνατε τα παιδακια συχνα ώστε να ψηθουν ομοιομορφα και από τις δυο πλευρες και να παρουν ένα ομορφο χρυσαφι χρωμα .Θα χρειαστειτε 10’ με 15’ λεπτα.Ανακατευετε το λαδι με το λεμονι και τη ριγανη,και ραντιζετε με αυτό τα παιδακια μολις βγουν από τη φωτια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου