-750 γρ αλευρι μαλακο
-500γρ βουτηρο αναλατο
-4 κροκους
-1κ.γ μπεικιν
-100 γρ ζαχαρη
-2 βανιλιες
-250γρ αμυγδαλο
-1 σφηνακι κονιακ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο μιξερ το βουτηρο με τη ζαχαρη και χτυπαμε καλα για 10'-15' λεπτα.Προσθετουμε τους κροκους ενα-ενα ενω συνεχιζουμε να χτυπαμε και τελος,το λικερ.Προσθετουμε το αλευρι και ζυμωνουμε με τα χερια.Προσθετουμε και τα αμυγδαλα και ξαναζυμωνουμε με τα χερια μας.Πλαθουμε τους κουραμπιεδες και ψηνουμε σε βουτηρωμενο ταψι στους 180' βαθμους για 25'-30' λεπτα
Πασπαλιζουμε με ζαχαρη αχνη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου