lixoudis//ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ

ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ

ΥΛΙΚΑ

-2 πατατες μετριες κομμενες

-1κρεμμυδι ξερο

-3 καροτα

-2 κλωναρια σελερι

-2 μικρα κολοκυθακια

-2 πρασα (μονο το ασπρο)

-1κ.σ.ανηθο ψιλοκομενο

-1λεμονι το χυμο του.

-αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλενετε και καθαριζετε καλα τα λαχανικα.Κοβετε σε μεγαλους κυβους τις πατατες,τα καροτα,τα κολοκυθια, το σελερι και τα πρασα σε ροδελες,ψιλοκοβετε το κρεμμυδι και τον ανηθο,προσθετετε  το λεμονι ,το λαδι και το αλατοπιπερο,προσθετε και το αναλογο νερο και αφηνετε τα λαχανικα να βρασουν.

lixoudis.gr