lixoudis(λιχουδης)

Κυριακή, 4 Νοεμβρίου 2012

lixoudis//ΒΟΥΤΗΡΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ & ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ



ΒΟΥΤΗΡΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ & ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ
ΥΛΙΚΑ:
½  κιλο βουτυρο αναλατο μαλακο η’ μαργαρινη
1 κ.σ. μαιδανο ψιλοκομμενο
1 κουταλι της σουπας σκορδο λιωμενο
1 κουταλι της σουπας μουσταρδα
1κ.γ.εστραγκον
Αλάτι-πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ριχνουμε όλα τα υλικα σε ένα βαθυ μπωλ και ανακατευουμε μεχρι να αναμιχθουν καλα όλα τα υλικα,Στη συνεχεια εάν θελουμε απλωνουμε το βουτυρο στο αλουμινοχαρτο και τυλιγουμε κανωντας ρολο.Το τοποθετουμε μερικες ωρες στο ψυγειο μεχρι να σφιξει και επειτα σερβιρουμε κοβωντας φετες.
Συνοδευει τελεια φρυγανισμενο ψωμι ,ψητη πατατα στο αλουμινοχαρτο,καθως επισης τελοια γεμιση για φρεσκα ολοκληρα μανιταρια στο φουρνο.
lixoudis

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου