lixoudis(λιχουδης)

Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2011

lixoudis//ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ


ΠΡΑΣΙΝΗ  ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ  
ΥΛΙΚΑ
½ μαρουλι
1 ματσακι ροκα
½ μαρουλι σγουρο
1 λολα [κοκκινο σγουρο]
1 σαλατα [πλατια φυλλα]
4 τοματινια κομμενα στη μεση.
1 κοκκινη πιπερια φλωρινης γλυκια κομενη φετες.
2 κουταλια της σουπας ψιλοκομενο σχινοπρασσο
ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
1φλυτζανι του τσαγιου κατσικισιο τυρι,τριμενο.
3 κουταλια της σουπας γιαουρτι στραγγιστο.
3 κουταλια τηυς σουπας γαλα φρεσκο.
Λιγο πιπερι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενουμε και στραγγιζουμε καλα τα λαχανικα.Τα χονδροκοβουμε και τα βαζουμε σε ένα μεγαλο μπωλ.Πανω –πανω βαζουμε τις πιπεριες  φετες και τα κομενα τοματινια.
Ετοιμαζουμε το ντρεσινγκ σε ένα μπωλ αναμιγνυωντας όλα τα υλικα μαζι.,περιχυνουμε με αυτo τη σαλατα και σερβιρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου