lixoudis(λιχουδης)

Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2013

lixoudis.gr//ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ


ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΥΛΙΚΑ:
 4 Φετες μαγιατικο ψαρι γυρω στα 300γρ η κάθε μια.
 Αλάτι χοντρο.
 Λαδι για να λαδωσουμε τις φετες.

ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ:
1 λεμόνι το χυμο του
½  φλιτζάνι  ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ολοκληρη
½ κ.γ.μουσταρδα
Εκτελεση:
Προσθέστε όλα τα παραπανω υλικα  σε ένα βάζο η΄σεικερΑνακινειτε δυνατα για να ομογενοποιηθουν τα υλικα.
Προσθετετε εάν θελετε αναλογως βεβαια τη γευση σας παραπανω λεμονι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λαδωνετε  και αλατιζετε τα ψαρια .Ψηνετε σε δυνατη φωτια στο γκριλ η΄ στα καρβουνα για 4΄με 5΄λεπτα αποτην κάθε πλευρα του ψαριου.Σερβιρετε σε πιατελα με     λεμονια και ραντιζωντας με το λαδολεμονο.
lixoudis.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου