lixoudis.gr (λιχουδης)//ρωσικη σαλάτα Σπιτική

• ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ Σπιτική. 
• ΥΛΙΚΑ:
• 1 σακουλακι 500γρ λαχανικά ανάμεικτα κατεψυγμένα η εναλλακτικα φρέσκα τα εξής :
• 2 πατάτες μέτριες
• 2 καρότα μεγάλα
• 5 αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο ή κονσέρβα 
• 1φλιτζανι καλαμποκι κατεψυγμενο
• ½ φλιτζάνι κάππαρη
• 3 αβγά σφιχτά κομμένα
• 150 γρ. Παριζακι χοιρινό κομμενο καρε. 
• 4 κ.σ.μαγιονεζα
• Αλάτι-πιπερι
• 
  
  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοβουμε τα λαχανικα σε μικρα καρε ,και τα βράζουμε  σε αλατισμένο νερό χωρίς να τα αφήσουμε να λιώσουν.

 Μολις κρυωσουν σε ένα μεγάλο μπολ, ενώνουμε τη μαγιονέζα με όλα τα υπόλοιπα υλικά της ρώσικης .

#lixoudis.gr