Υλικά
1 κούπα αλεύρι γοχ
1/2 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1/2 κούπα κακάο
250 γρ κουβερτούρα
1κγ μπέικιν
2 αυγά
2 βανίλιες
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη βάζουμε τη ζάχαρη με το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε..Ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα και το ρίχνουμε σε ένα μπωλ με την κουβερτούρα σπασμένη και ανακατεύουμε να λιώσει. Ρίχνουμε στη μπασινα με τη ζάχαρη τα αυγά τις βανίλιες και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.Ρίχνουμε και τη σοκολάτα Συνεχίζουμε προσθέτοντας το baking, και το αλεύρι και ανακατεύουμε! Τέλος προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά!
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε το μείγμα. . Ψήνουμε στους 180 για 20 περίπου λεπτά ανάλογα με το φούρνο, ταψάκι μεσαίου μεγέθους.
Όταν τελειώσει το ψήσιμο βγάζουνε τη σοκολατοπιτα και την αφήνουμε να κρυώσει. Ταιριάζει πολύ ωραία με μια μπαλίτσα παγωτό βανίλια!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου