lixoudis(λιχουδης)

Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2013

lixoudis.gr//Γαρίδες με μουστάρδα και βότκα



Γαρίδες με μουστάρδα και βότκα



Υλικά για 4 άτομα:
 8 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες
 1 κουτ. βούτυρο
  2 σκελ. σκόρδο


 2 κ.γ. μουστάρδα σκόνη
 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  1 σφηνακι βότκα
Εκτέλεση:
 .Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε
το σκόρδο.
. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με την πάπρικα και βουτάμε μέσα τις
γαρίδες να κολήσει πάνω τους το μίγμα.
. Τις ρίχνουμε στο τηγάνι και τις ψήνουμε για 10' περίπου και από
τις δύο πλευρές.
. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, ρίχνουμε τη βότκα και ανάβουμε.
Μόλις σβήσει η φλόγα αφαιρούμε το σκόρδο και σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου