lixoudis//ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ

·         1 κιλό γαύρο καθαρισμένο

·         2 λεμονια το χυμο τους

·         2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμένες

·         Ρίγανη

·         Πιπέρι-αλάτι

·         Λιγο δεντρολιβανο

·         ½ φλυτζανι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το γαύρο.

Τοποθετουμε το γαυρο σε ένα ταψι,προσθετωντας και τα υπολοιπα υλικα.Ανακατευετε ,και τον απλωνετε ομορφα στο ταψι.

Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για 10’-15’ λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC

Αν χρειαστεί, στην πορεία του ψησίματος προσθέτουμε και λίγο νερό.

lixoudis