lixoudis(λιχουδης)

Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012

lixoudis//ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ






ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ
·         1 κιλό γαύρο καθαρισμένο
·         2 λεμονια το χυμο τους
·         2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμένες
·         Ρίγανη
·         Πιπέρι-αλάτι
·         Λιγο δεντρολιβανο
·         ½ φλυτζανι ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το γαύρο.
Τοποθετουμε το γαυρο σε ένα ταψι,προσθετωντας και τα υπολοιπα υλικα.Ανακατευετε ,και τον απλωνετε ομορφα στο ταψι.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για 10’-15’ λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC
Αν χρειαστεί, στην πορεία του ψησίματος προσθέτουμε και λίγο νερό.
lixoudis

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου