lixoudis(λιχουδης)

Κυριακή, 5 Φεβρουαρίου 2012

lixoudis//ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ


ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ
-1 Κοτοπουλο γυρω στο εναμιση κιλο(1.1/2 κιλου.)
-1/2 κιλο χυλοπιτες
-1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.
-1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμενη.
-2.κ.σ βουτηρο
-1 κουτι ντοματακια ψιλοκομμενα.
-αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοβετε το κοτοπουλο σε μεριδες.Βαζετε το λαδι στην κατσαρολα να καψει,και σοταρετε το κοτοπουλο καλα να ροδισει.Προσθετετε το κρεμμυδι με το σκόρδο,και σοταρετε και αυτά μαζι με το κρεας να μαλακωσουν.Προσθετετε και τα ντοματακια με λιγο νερο,και σιγοβραζετε το φαγητο για μια ωρα περιπου.Σε μια άλλη κατσαρολα ζεσταινετε νερο ,και βαζετε τις χυλοπιτες να βρασουν,συμφωνα με τις οδηγιες του πακετου.Μολις βρασουν τις στραγγιζετε.Στην ιδια κατσαρολα,λιωνετε το βουτηρο και μεταφερετε εκει τις χυλοπιτες οπου εχετε πριν στραγγιξει,και ανακατευετε.Οταν το κοτοπουλο είναι ετοιμο το ριχνετε στην κατσαρολα με τις χυλοπιτες,και ανακατευετε να παει η σαλτσα παντου.Σερβιρετε.!!
Lixoudis

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου