lixoudis(λιχουδης)

Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου 2012

lixoudis//ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ


Posted by Picasa

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
-1 Κοτοπουλο 1-1/2 κιλο περιπου
-1 κιλο πατατες μετριες
-2 λεμονια το χυμο τους
-1 φλυτζανι ελαιόλαδο
-2 κ.σ μουσταρδα
-3 σκελιδες σκόρδο
-1 κλαρακι φρεσκο δεντρολιβανο(μαδημενο)
-αλάτι-πιπέρι-ριγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενετε το κοτοπουλο και το κοβετε σε μεριδες.Καθαριζετε τις πατατες,τις πλενετε και τις κοβετε γι φουρνο χονδρες.Μεταφερετε το κοτοπουλο και τις πατατες σε ταψι.Προσθετετε τα υπολοιπα υλικα :λεμονι,μουσταρδα,αλατοπιπερο,ριγανη,δεντρολιβανο,ελαιόλαδο,και ανακατευετε καλα.Στρωνετε κατω στο ταψι τις πατατες και πανω στις πατατες το κρεας.Προσθετετε λιγο νερο και ψηνετε για 1 ωρα και κάτι μεχρι να ροδισει το κοτοπουλο και να μαλακωσουν οι πατατες.
lixoudis

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου