lixoudis(λιχουδης)

Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2011

lixoudis //ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΚΟΥΜΠΡΙ


ΠΡΑΣΙΝΗ  ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΚΟΥΜΠΡΙ
ΥΛΙΚΑ 
2 φιλετα σκουμπρι σκετο η ριγανατο κομμενο σε μικρα μομματακια
1/2 ματσακι ροκα η άλλη πρασινη σαλατα.
1/2 ματσακι εσκαρολ
1 κρεμμυδακι φρεσκο ψιλοκομμενο
½ φλυτζανι του τσαγιου χοντροκομμενα καρυδια.
1κ.γ καπαρη ψιλη
Το χυμο ενός λεμονιου.
Αλατι,ελαιολαδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 Πλενουμε και στραγγιζουμε καλα τα λαχανικα,και τα κοβουμε σε μεγαλα κομματια.Τα βαζουμε σε βαθυ μπολ η σαλατιερα. αλατιζουμε,και  περιχυνουμε με το λαδι και το λεμονι.Προσθετουμε και το σκουμπρι και το κρεμμυδακι και τελος τα χοντροκομμενα καρυδια.και την καπαρη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου