lixoudis(λιχουδης)

Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2011

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ λιχουδης οι συνταγες μου.

ΥΛΙΚΑ
-250 γρ κουβερτουρα
-100γρ βουτηρο
-5 αυγα
-150γρ αλευρι μαλακο
-250γρ ζαχαρη
-1σφηνακι λικερ η κονιακ
-1πρεζα αλατι
ζαχαρη αχνη -σκονη κακαο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιωνουμε το βουτηρο με τη σοκολατα σε μπεν μαρι και ανακατευουμε..Σε ενα μπολ χτυπαμε τη ζαχαρη με τα αυγα.Προσθετουμε το αλευρι και το λικερ.Τελος ενσωματωνουμε στο μιγμα τη λωμενη σοκολατα ανακατευωντας.Βουτηρωνουμε μικρα φορμακια και πασπαλιζουμε με το κακαο,μοιραζουμε το μιγμα σε αυτα και ψηνουμε στους 180 βαθμους  για 10' λεπτα.Σερβιρουμε με σιροπι σοκολατας και ζαχαρη αχνη

1 σχόλιο: