lixoudis(λιχουδης)

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2011

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ
-1 Κοτοπουλο τεμαχισμενο 1 κιλο περιπου
-1 κρεμμυδι ξερο τεμαχισμενο
-1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη
-1 φλυτζανι ελαιολαδο
-400 γρ.μπαμιες καθαρισμενες
-200 γρ.ντοματες ψιλοκομμενες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Σε φαρδια κατσαρολα ζεσταινουμε το λαδι και ροδιζουμε τα κοματια οπο το κοτοπουλο
-Με τρυπητη κουταλα βγαζουμε το κοτοπουλο και το αφηνουμε στην ακρη.
-Στην ιδια κατσαρολα τσιγαριζουμε το κρεμμυδι και το σκορδο ,προσθετουμε τις μπαμιες,και την ντοματα.Μολις αρχισει να παρει βραση ξαναβαζουμε στην κατσαρολα το κοτοπουλο το
σκεπαζουμε και σιγοβραζουμε 40' περιπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου