lixoudis//ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

-1 κιλο πατατες

-3 κρεμμυδακια φρεσκα

-1 πιπερια πρασινη

-2 κ.σ.καππαρη

-1 λεμονι το χυμο του

-λιγο ξυδι

-αλάτι-πιπέρι

-1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο

-1κ.σ.μουσταρδα

-1 κ.σ.μαιδανο ψιλοκομμενο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαριζετε και πλενετε τις πατατες και τις κοβετε σε μπουκιες.Τις βαζετε να βρασουν για 15’ λεπτα.Στραγγιζετε τις πατατες και τις βαζετε σε σαλατιερα.Ψιλοκοβετε τα κρεμμυδακια,την πιπερια,και τα προσθετετε μαζι με τα υπολοιπα υλικα στην σαλατιερα.Ανακατευετε και σερβιρετε.