lixoudis(λιχουδης)

Κυριακή, 5 Φεβρουαρίου 2012

lixoudis//Τυρομπαλίτσες με μυρωδικά


Τυρομπαλίτσες με μυρωδικά
ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. μανούρι
• 200 γρ. τυρί φέτα
• 100 γρ. ανθότυρο
• 60 γρ. μυρωδικά διάφορα (μαϊντανός, δυόσμος, άνηθος κτλ)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Τρίβουμε με το χέρι όλα τα τυριά και τα χτυπάμε καλά όλα μαζί στο μίξερ, ώσπου να πάρουν τη μορφή μιας αφράτης και λείας μάζας.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα διάφορα μυρωδικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε καλά.
3. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σφίξει.
4. Αφού πάρει την επιθυμητή μορφή, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και το πλάθουμε σε μπαλίτσες.
5. Διακοσμούμε τις τυρομπαλίτσες με κάποια μυρωδικά.
6. Σερβίρουμε ως ένα κρύο ορεκτικό ή μεζέ για όλες τις ώρες.
-Αν  θελουμε πριν τις παγωσουμε στο ψυγειο και σφιξουν τις παναρουμε με σουσαμι η’ σιναποσπορο η’ μαυρο σουσαμι και μπορουμε να τις προσθεσουμε σε καποια πρασινη σαλατα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου