lixoudis(λιχουδης)

Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2011

lixoudis//ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ



ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ  ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλο μανιταρια πλευρωτους(2 πακετα)
1 σκελίδα σκόρδο κομμενη
            μαιδανο για πασπαλισμα
Αλάτι-φρεσκο πιπέρι
½ φλυτζανι λαδι
2 κ.σ μπαλσαμικο ξυδι
1 κ.γ.μελι
Λιγο ριγανη
Λιγο θυμαρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα σεικερ χτυπατε όλα τα υλικα για τη σαλτσα εκτος από το μαιδανο.
Ραντιζετε με αυτό τα μανιταρια και αφηνετε 1-2 ωρες στο ψυγειο να μαριναριστουν.Ψηνετε τα μανιταρια στη σχαρα η’ στο γκριλ,ραντιζετε με την υπολοιπη σαλτσα πασπαλιζετε με το μαιδανο και σερβιρετε.
lixoudis.gr


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου