lixoudis(λιχουδης)

Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2011

λιχουδης/ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΛΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
-500γρ γιγαντες (1 πακετο)
-1 κουπα λαδι ελαιολαδο
-1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο
-2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
-1 κουτι ντοματακια κονσερβα ψιλοκομμενα
-1 κ.σ ντοματοπελτε
-3 κλωναρια σελινο ψιλοκομμενο
-1 κ.σ μαιδανο ψιλοκομμενο
-1 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο
-αλατι-πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιαζετε τα φασολια σε νερο απο το προηγουμενο βραδυ.Την αλλη μερα τα ξεπλενετε καλα και τα βαζετε  σε κατσαρολα να βρασουν με λιγο αλατι για μιση ωρα περιπου.Προσθετετε και τα υπολοιπα υλικα στα φασολια και τα μεταφερετε σε ταψι και ψηνετε σε μετριο φουρνο μεχρι να μαλακωσουν τα φασολια.Ανακατευετε κατα διαστηματα  και αν χρειαστει προσθετετε λιγο νερο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου