χρονια πολλα!!

χρονια πολλα!!
καλες γιορτες!!

Πέμπτη, 1 Μαρτίου 2012

lixoudis//ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ



ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
·        200γρ.ταραμα ασπρο
·        2 πατατες βρασμενες και καθαρισμενες
·        1 κρεμμυδι ξερο  λιωμενο στο μουλτι
·        2 λεμονια το χυμο τους
·        1 λιτρο καλαμποκελαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο μιξερ τον ταραμα και χτυπάμε σε χαμηλη ταχυτητα.Τριβουμε τις
 πατατες  και τις βαζουμε στο μιξερ μαζι με τον ταραμα.Προσθετουμε και το κρεμμυδι-λιωμενο-,το μισο λεμονι’ χτυπάμε για λιγο ακομα με λιγες στροφες και σιγα-σιγα αρχιζουμε να προσθετουμε και το λαδι,με σγανη ροη ( κορδονι ) αυξανωντας ταχυτητα στο μιξερ.Λιγο πριν το τελος προσθετουμε και το υπολοιπο λεμονι και συνεχιζουμε μεχρι να τελειωσει ολο το λαδι.

1 σχόλιο:

  1. Μηπως το παρακανες με το λαδι;;;;; ΕΝΑ λιτρο!!!!και τι ηταν αυτοκινητο;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή