lixoudis.gr// Κέικ σοκολάτας

    Κέικ σοκολάτας

    ΥΛΙΚΑ:

        400γρ. Κουβερτουρα σοκολάτα

        200 γρ βούτυρο

        120 γρ.ζάχαρη

        100γρ. αλεύρι

        80 γραμμάρια αμύγδαλα σε σκονη.(στο μουλτι)

        4 αυγά

     EKTEΛΕΣΗ:

        Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C

        Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.(όχι να καψει). Σε ένα άλλο- σε μπεν μαρί-  λιώνετε τη σοκολάτα

        Σε ένα μπολ ανακατεύετε  (κοσκινισμενο)το αλεύρι, τα αμύγδαλα σκονη, με τη ζάχαρη και τα αυγά.

        Προσθέστε το βούτυρο λιωμενο,και τη σοκολάτα λιωμενη. Το δουλευετε  για 3-4΄λεπτά με πλαστικη σπατουλα(μαριζ).

        Ρίχννετε το μειγμα σε βουτηρωμενη φορμα  και ψηνετε στο φούρνο για 15 λεπτά.

    Μπορείτε να  το σερβιρετε  ζεστό ή κρύο!

lixoudis.gr