lixoudis//ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΤΖΙΤΖΕΡ & ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΤΖΙΤΖΕΡ & ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ

ΥΛΙΚΑ

4 Φιλέτα κοτοπουλου(στηθη)

ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ:

1 Κουπα σησαμελαιο

1κ.σ. τζιτζερ ψιλοκομμενο

½ κ.γ.μουσταρδα

½ λεμονι το χυμο του

1/3   κ.γ.παπρικα γλυκια

1 κ.σ.λευκο κρασι

Φρεσκοτριμμενο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζετε όλα τα υλικα της μαριναδας στο μουλτι και χτυπατε για 1’-2΄λεπτα.Βαζετε σε ένα μπολ τα φιλετα κοτοπουλου και τα περιχυνετε με τη μαριναδα.Ανακατευετε και αφηνετε στο ψυγειο 2-3 ωρες.Ζεσταινετε ένα αντικολητικο τηγανι η’ καλυτερα το γκριλ και ψηνετε τα κοτοπουλα εκει για 4’-5’λεπτα την κάθε πλευρα.

Lixoudis.