lixoudis//ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

ΧΟΙΡΙΝΕΣ  ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

ΥΛΙΚΑ

-Μισο κιλο χοιρινες μπουκιες

-1 Μετριο λαχανο

-1 φλυτζανι λαδι

-1 φλυτζανι ρυζι τυπου αμερικης

-3 κρεμμυδακια φρεσκα

-1σκελιδα σκορδο

-1 καροτο ψιλοκομμενο

-3 κλαρακια ανηθο ψιλοκομμενο

-2 λεμονια το χυμο τους.

-αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκοβετε το λαχανο.Ζεσταινετε το λαδι στην κατσαρολα,και σοταρετε το κρεας με το κρεμμυδι και το σκορδο .Προσθετετε και το λάχανο.Αφηνετε να μισοβρασει το λαχανο με το κρεας και προσθετετε,το ρυζι με τα υπολοιπα υλικα και το αναλογο νερο.Σιγοβραζετε το φαγητο ανακατευωντας αλλα 15’ λεπτα περιπου μεχρι να είναι ετοιμο και το ρυζι.

-Αν θελετε μπορειτε να τελειωσετε το φαγητο με αυγολεμονο.
lixoudis.gr