ΣΠΑΝΑΚΙ
ΣΟΤΕ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1κιλο σπανακι
2 κρεμμυδακια
φρεσκα ψιλοκομμενα
1κ.σ.ανηθο
ψιλοκομμενο
2 ντοματες
ωριμες τριμμενες στον τριφτη
½ φλυτζανι
ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαριζετε και
πλενετε καλα το σπανακι.Αφηνετε να στραγγιξει.Σε μια κατσαρολα ριχνετε το
λαδι,τη ντομάτα τριμμενη,τα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα,τον ανηθο,αλάτι και
πιπέρι.Τελος βαζετε στην κατσαρολα και το σπανακι και αφηνετε να μαγειρευτει 10’
με 15’ λεπτα.Δεν προσθετετε καθολου νερο γιατι το σπανακι θα βγαλει αρκετο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου