lixoudis//ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ  ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
ΥΛΙΚΑ:

1 κιλο μανιταρια πλευρωτους(2 πακετα)

1 σκελίδα σκόρδο κομμενη

            μαιδανο για πασπαλισμα

Αλάτι-φρεσκο πιπέρι

½ φλυτζανι λαδι

2 κ.σ μπαλσαμικο ξυδι

1 κ.γ.μελι

Λιγο ριγανη

Λιγο θυμαρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα σεικερ χτυπατε όλα τα υλικα για τη σαλτσα εκτος από το μαιδανο.

Ραντιζετε με αυτό τα μανιταρια και αφηνετε 1-2 ωρες στο ψυγειο να μαριναριστουν.Ψηνετε τα μανιταρια στη σχαρα η’ στο γκριλ,ραντιζετε με την υπολοιπη σαλτσα πασπαλιζετε με το μαιδανο και σερβιρετε.

lixoudis.gr